한국 연구진이 만든 “고기-쌀”: 가공 쌀을 융합하여 세포 배양 고기를 만듭니다. 쌀이 쇠고기 근육과 지방 세포를 성장시키는 발판으로 사용되어 일반 쌀과 같은 방식으로 준비할 수 있는 식용 “고소한” 쌀-쇠고기 콤보를 만듭니다. 다음 보고서는 Nature에서 작성한 것입니다: 오늘 매터(Matter)에 발표된 이 연구는 다른 배양육 제품과 유사한 제조 방법을 사용하는데, 이 방법은 동물 세포들을 성장 배지에 담긴 실험실의 … Continue reading 하이브리드 쌀